イタリアンレストラン「ボッテガ」☆神戸

今年も神戸の北野にある、イタリアンレストラン「ボッテガ」さんに行ってきました～♪

ここのシェフはベネチア帰りのイタリア人化した日本人シェフで、次々に出される本格イタリア料理にうっとり舌鼓。

[お..お口の中が・・イタリアンの舞踏会や～！！]
なんて浮れちゃうぐらい美味しかったです★

●では、ﾁｮｯﾄだけメニューをご紹介します！

まずは前菜～。

●ツナとアンチョビとオリーブのトマトソース・コンキリエ

※コンキリエ（イタリア語： conchiglie ）とは「貝殻」を意味し、パスタの形状の中で貝殻の形をしたもの。

●カチュコ（魚介の煮込み）

※（イタリア語：CACIUCCO）
●パネットーネ

最高に美味しいドルチェ！！

とっても楽しい忘年会になりました！　ボッテガさん ありがとうございました～。

それでは皆様、今年は大変お世話になりました。

どうぞ　良いお年を。。。

– – – 今年最後の応援をお願いしますー – – –